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　　扬州网讯 （通讯员 扬市监 记者 邱凌） 为进一步规范市场经营秩序，连日来，市市场监管局聚焦价格、计量、食品安全和特种设备等重点领域，在全市组织开展节前安全专项检查，全力排查各类安全风险隐患。

　　24日，市场监管部门来到香格里拉大酒店、京华城中城内餐饮服务单位等地，深入餐厅后厨，仔细检查从业人员健康管理、食品原料采购储存、加工操作、进货查验、食品留样和餐饮具洗消保洁等关键环节，并提醒商家规范经营行为，加强自查，切实履行好食品安全主体责任。

　　今年年夜饭预订情况如何？记者从市场监管部门了解到，今年春节全市共有337家餐饮单位承接年夜饭，预订桌数为6146桌，预计75000余人用餐，承办单位、订餐桌数和预计用餐人数较往年同比分别上升18.7%、19.3%、23%。

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